“提高市場食品質(zhì)量安全水平”是今年清遠市十大民生實事,現(xiàn)在進展如何?11月6日上午,清遠召開整治食品安全問題新聞發(fā)布會透露,今年清遠全面加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,以食品抽檢千人3.5批為目標(biāo),共13510批次。
在此基礎(chǔ)上,清遠對全市80家農(nóng)貿(mào)市場開展以蔬菜類、水產(chǎn)品類和肉類為主的快速檢測,及時公示快速檢測信息,不合格產(chǎn)品處置率達到100%,全年快速檢測不少于295200批次。
清遠不合格食用農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率全省排名第一
據(jù)介紹,食用農(nóng)產(chǎn)品快檢在清遠已連續(xù)開展4年。2018年在全省的農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作年度綜合考核中名列第三,不合格食用農(nóng)產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率全省排名第一。
今年來,全市共完成80家農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測共169217批次,合格168082批次,合格率99.33%,共處理1484.74公斤不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。
另外,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治重點要解決蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品藥物殘留,農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分等問題。
截至目前,市農(nóng)檢中心累計抽取轄區(qū)內(nèi)種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地286個,抽檢蔬菜、水果和特色農(nóng)產(chǎn)品樣品306批次,合格率97.7%；抽檢畜禽產(chǎn)品186批次,合格率100%；抽檢水產(chǎn)品30批次,合格率100%,全市農(nóng)產(chǎn)品總合格率為99.2%。
今年第三季度,我市被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部隨機確定國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測市,本次國家例行監(jiān)測在我市抽取蔬菜、水果兩大類樣本36個,反饋監(jiān)測結(jié)果合格率為100%。
全市99.7%學(xué)校、幼兒園“明廚亮灶”
清遠市市場監(jiān)管系統(tǒng)將學(xué)校食堂食品安全工作作為重點工作來抓,截至目前,全市共有1038家學(xué)校、幼兒園實施了“明廚亮灶”建設(shè),建設(shè)率達99.7%。
在提升學(xué)校食堂食品安全量化等級方面,全市學(xué)校食堂A級比例25%,超過省要求的學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂餐飲服務(wù)食品安全量化等級優(yōu)秀(A級)比例不低于20%的目標(biāo)。B級比例75%,全面完成滅C任務(wù)。
與此同時清遠開展春、秋兩季學(xué)校開學(xué)食品安全專項檢查,對現(xiàn)有1041家學(xué)校、幼兒園食堂實施了檢查全覆蓋,全市學(xué)校食堂未發(fā)生一起食品安全事故。
聯(lián)合整治食品安全問題查處案件144宗
今年9月以來,清遠在全市范圍內(nèi)集中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動。截至10月底,我市共查處食品安全領(lǐng)域案件144宗,罰款103萬元。其中,超范圍超限量使用食品添加劑案件20宗、未取得許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營案件4宗、食品中添加非食用物質(zhì)1宗、生產(chǎn)經(jīng)營“山寨食品”、商標(biāo)侵權(quán)等假冒偽劣食品1宗、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖違法案件8宗、其他案件108宗。公安部門搗毀食品制假窩點7個,刑拘15人,逮捕7人。
