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七拱鎮(zhèn),有陽(yáng)山南部“糧倉(cāng)”之稱。
從縣城出發(fā),20公里的鄉(xiāng)路在綠樹夾道中蜿蜒而至。發(fā)源于石羊樓山的七拱河,穿行七拱鎮(zhèn)而過,安靜地滋潤(rùn)著這方水土,與粵北地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)比較來看,七拱是個(gè)富庶之地。
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冬日的午后,七拱的新圩街頭,賣豆腐仁的檔口熱鬧起來。
這家豆腐仁開了20多年,老板娘每天準(zhǔn)備1000塊豆腐,早上9點(diǎn)到下午1點(diǎn),賣完就收,過時(shí)不候。熱騰騰的煎爐上,豆腐仁被一塊塊丟進(jìn)煎鍋,一縷炊煙冒起,伴著松炭火苗的清香。老板娘用剪刀嫻熟地翻著煎得金黃的豆腐,有時(shí)看到來的街坊帶著幾片五花肉,不用多問,老板娘接過五花肉,跟豆腐一起煎上。
每天這個(gè)時(shí)候,新圩村民們到賣豆腐仁的老板娘這里報(bào)個(gè)到,圍著老板娘的煎鍋,就點(diǎn)小酒,就吃上豆腐仁了。冬日暖陽(yáng)灑在新圩街頭,時(shí)間安靜地從每個(gè)人身邊流淌而過,村民們這二十幾年來的習(xí)慣依舊不改。
據(jù)說,當(dāng)?shù)厣饺V物質(zhì)豐富,水質(zhì)偏堿,用于制作豆腐的大豆一定要七拱所產(chǎn),這樣的原料才能制作出香滑軟嫩、口感獨(dú)特的七拱豆腐。
到了七拱,熱情的七拱鄉(xiāng)親會(huì)端上一碗軟滑濃香的七拱米飯,招待來自遠(yuǎn)方的客人?！捌吖懊住笔青l(xiāng)親們引以為豪的作物?！捌吖懊住钡膶W(xué)名叫七拱香粘,全鎮(zhèn)15000畝的種植面積,年產(chǎn)7500噸,因?yàn)楠?dú)特水質(zhì)而米質(zhì)潔白,煮出來的米飯濃香可口,在粵北地區(qū)和珠三角一帶久負(fù)盛名。
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用“七拱米”做成的大碗糍,是當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)的小食。做大碗糍的阿婆,不知不覺做了十多年。一碗分成兩個(gè),一個(gè)五角,油鍋中滾燙的大碗糍相當(dāng)誘人,每天都有街坊在這里等上個(gè)把小時(shí),才能買到。
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七拱的富庶之處還要看有廣東小“布達(dá)拉宮”之稱的學(xué)發(fā)公祠。公祠位于七拱鎮(zhèn)大禾崗,是當(dāng)?shù)夭荒苠e(cuò)過的"私家古堡"。站在它面前,很難不被建筑群宏大的氣勢(shì)所震撼。公祠整體建筑總占地面積逾萬平方米,屬粵北之最,分前、后座及東西兩廂三部分,后座又分為主樓及東西兩附樓?！捌浜陦阎?guī)模為北江數(shù)府州所未有”。
公祠前后座的石門框,共刻有十一匾十三聯(lián)。十一匾中,國(guó)民黨黨政軍要員余漢謀、李漢魂、陳濟(jì)棠、鄧澤如各占一,清廣雅書院(廣雅中學(xué)前身)生員,末科榜眼朱汝珍占七；十三聯(lián)則全為朱汝珍杰作。
值得一提的是,學(xué)發(fā)公祠除具有客家建筑連體排屋的特點(diǎn)外,還大膽地引入了西方的建筑風(fēng)格。前座還是古墻木雕窗,后座變成了圓拱型的教堂式洋房,兩座相隔不過三米；這一秒你還流連于透光的四方天井,下一秒?yún)s登上了西洋韻味的露天陽(yáng)臺(tái)……中西風(fēng)格既有區(qū)分又有結(jié)合,讓人忍不住贊嘆設(shè)計(jì)者的智慧。
公祠由晚清到馬來西亞謀生的愛國(guó)華僑朱海均為紀(jì)念其先父朱學(xué)發(fā)而建,始建于1923年,1935年基本落成。在公祠里,你會(huì)看到尚未完工的半成墻體,由于沒有屋頂,墻面已被剝蝕,一片殘?jiān)珨啾?；屋?nèi)也有未來得及使用的水泥和磚塊,凝固在某個(gè)墻角。
當(dāng)?shù)厝苏f,建筑未完工是因?yàn)橹旌＞炎约旱娜抠Y產(chǎn)支持抗日。在上海保衛(wèi)戰(zhàn)后的1937年8月17日,他率先匯出1萬元軍費(fèi),成為首位馬來西亞主動(dòng)捐資抗日僑領(lǐng),引起僑界轟動(dòng)而一呼百應(yīng)。整個(gè)抗日期間,他先后捐款共五萬元,購(gòu)買公債儲(chǔ)蓄券各數(shù)萬元,并將國(guó)內(nèi)全部存款轉(zhuǎn)入中國(guó)銀行,任由祖國(guó)調(diào)用,幾至庫(kù)藏全空,堪稱馬來西亞愛國(guó)僑領(lǐng)第一人。
學(xué)發(fā)公祠目前尚未完全開放,但仍有攝影愛好者、影視拍攝組和游客慕名而來,流連于這片建筑群中……
七拱名片
七拱鎮(zhèn),民國(guó)時(shí)稱七拱區(qū),后改第三區(qū)。建國(guó)初,仍為第三區(qū),1952年改七拱區(qū),1958年改公社,1983年復(fù)改區(qū)。1987年建鎮(zhèn)。位于陽(yáng)山縣境南部,距縣城20公里。七拱鎮(zhèn)是全縣三個(gè)中心城鎮(zhèn)之一?？偯娣e326平方公里,其中圩鎮(zhèn)建成區(qū)面積800公頃。轄18個(gè)村(居)委會(huì)(其中1個(gè)居委會(huì)),462個(gè)村小組,總?cè)丝?.8萬,為陽(yáng)山縣的主要僑鄉(xiāng)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有陶瓷、鑄造、電力、建材等行業(yè)。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、玉米、蠶桑,特產(chǎn)七拱優(yōu)質(zhì)米。繁育優(yōu)質(zhì)淡水魚苗。特產(chǎn)主要有淮山、七拱米、砂糖桔、冰糖桔、粉葛、沙田柚。南海(陽(yáng)山)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移園區(qū)占地面積13平方公里,目前,共有10家企業(yè)進(jìn)駐,5家已建成投產(chǎn),年產(chǎn)值約12億。
