2022年9月份清遠(yuǎn)市主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況及后期預(yù)測(cè)
據(jù)清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)認(rèn)定中心監(jiān)測(cè)，2022年9月，我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺，主要農(nóng)產(chǎn)品零售價(jià)格總體偏強(qiáng)運(yùn)行。與上月相比，糧、油價(jià)格穩(wěn)中微升，生豬出場(chǎng)價(jià)格和豬肉零售價(jià)格小幅上升，畜肉、禽肉價(jià)格微幅波動(dòng)，雞蛋價(jià)格持續(xù)上升，蔬菜價(jià)格連降兩月，水果零售均價(jià)小幅上升。
一、具體運(yùn)行情況
（一）糧、油價(jià)格穩(wěn)中微升
2022年9月，全市監(jiān)測(cè)的六種主要成品糧零售均價(jià)為3.07元/500克，環(huán)比（與2022年8月相比，下同）升0.33%。其中，晚秈米、絲苗米、珍珠米、油粘米分別維持為2.88元、3.18元、3.11元、3.32元。
面粉零售均價(jià)為2.95元/500克，環(huán)比升0.68%。其中，標(biāo)準(zhǔn)粉、富強(qiáng)粉分別為2.72元、3.18元，升0.74%、0.63%。
監(jiān)測(cè)的9種5L裝食用油零售均價(jià)為94.96元，環(huán)比升0.18%。其中，4種花生油、菜籽油、大豆油、2種調(diào)和油、玉米油為128.57元、73.08元、60.88元、66.67元、73.07元，升0.12%、0.36%、0.05%、0.38%、0.19%。
（二）生豬出場(chǎng)價(jià)格和豬肉零售價(jià)格小幅上升
進(jìn)入下半年，隨著豬肉消費(fèi)逐漸由淡轉(zhuǎn)旺，疊加節(jié)日消費(fèi)提振，豬肉終端消費(fèi)需求有所增加，9月生豬出場(chǎng)價(jià)格和豬肉零售價(jià)格均小幅上升。監(jiān)測(cè)的生豬平均出場(chǎng)價(jià)12.52元/500克，環(huán)比升5.21%。監(jiān)測(cè)的四種主要豬肉零售均價(jià)為23.19元/500克，環(huán)比升2.2%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉分別為31.28元、23.94元、18.86元、18.69元，升1%、3.06%、2.61%、2.75%。
（三）畜肉、禽肉價(jià)格微幅波動(dòng)，雞蛋價(jià)格持續(xù)上升
9月，雞蛋批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格延續(xù)上升走勢(shì)。我市監(jiān)測(cè)的雞蛋批發(fā)價(jià)格為5.98元/500克，環(huán)比升8.64%。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的雞蛋零售均價(jià)為7.21元/500克，環(huán)比升2.56%；鴨蛋8.24元/500克，升0.61%。
開膛雞肉20.05元/500克，降0.25%；新鮮鴨肉17.62元/500克，升1.21%。
牛肉、牛腱子肉、牛腩每500克零售均價(jià)為52.62元、52.49元、46.06元，升0.27%、0.48%、0.11%；新鮮帶骨羊肉47.59元/500克，降0.08%。
（四）蔬菜價(jià)格連降兩月
9月份，我市蔬菜價(jià)格繼續(xù)小幅回落，但降幅較上月有所收窄，且主要以瓜果等非葉菜類蔬菜價(jià)格下降為主。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的30種主要蔬菜“18降10升2平”，每500克平均零售價(jià)4.18元，環(huán)比降0.48%。其中，葉菜類4.37元/500克，升0.23%；非葉菜類4.03元/500克，降1.23%。
（五）水果零售均價(jià)小幅上升
9月份，受中秋節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)，水果消費(fèi)需求增加，水果價(jià)格小幅上升。全市監(jiān)測(cè)的6種主要水果每500克零售均價(jià)為5.74元，環(huán)比升3.42%。其中，國(guó)產(chǎn)橙子、國(guó)產(chǎn)紅富士、香蕉、國(guó)產(chǎn)紅提、西瓜分別為5.47元、6.44元、2.95元、12.6元、2.27元，升6.01%、5.4%、1.37%、3.53%、7.58%；國(guó)產(chǎn)鴨梨4.73元，降2.47%。
二、原因分析及后期走勢(shì)預(yù)測(cè)
（一）糧、油價(jià)格
今年國(guó)際原油、天然氣等大宗商品以及化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格明顯上漲，糧、油生產(chǎn)和運(yùn)輸成本都有所提高，糧、油價(jià)格總體呈震蕩上行走勢(shì)，本月穩(wěn)中微升。
預(yù)計(jì)后期，糧食方面：今年以來，全國(guó)各地區(qū)各部門高度重視糧食生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，持續(xù)加大對(duì)糧食生產(chǎn)的支持力度，克服冬小麥晚播、農(nóng)資價(jià)格上漲和國(guó)內(nèi)疫情多點(diǎn)散發(fā)等不利因素影響，夏糧實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)豐收，2022年全國(guó)夏糧總產(chǎn)量14739萬噸（2948億斤），比上年增加143.4萬噸（28.7億斤），增長(zhǎng)1.0%，我國(guó)夏糧豐收、早稻穩(wěn)產(chǎn)，為全年糧食豐收奠定了良好基礎(chǔ)，為后期糧食價(jià)格穩(wěn)定提供了堅(jiān)實(shí)支撐，后期我市糧食價(jià)格大概率保持相對(duì)平穩(wěn)運(yùn)行。食用油方面：受新冠疫情沖擊運(yùn)輸與生產(chǎn)、拉尼娜氣候異常致油料減產(chǎn)、俄烏沖突削弱全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、印尼收緊限制棕櫚油出口、以及全球多個(gè)重要經(jīng)濟(jì)體的持續(xù)通脹壓力等多重驅(qū)動(dòng)因素，全球油脂價(jià)格不斷攀升，在國(guó)際因素影響，食用油價(jià)格易漲難跌，但由于我國(guó)不斷擴(kuò)大花生、油茶種植面積，大力實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，國(guó)內(nèi)食用植物油供給有保障，因此，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格大幅上漲的可能性不大，后期或?qū)⒁苑€(wěn)中微升為主。
（二）豬肉價(jià)格
9月，生豬出場(chǎng)價(jià)格和豬肉零售價(jià)格小幅反彈，主要受以下幾個(gè)方面因素影響：一是進(jìn)入下半年，豬肉消費(fèi)逐漸由淡轉(zhuǎn)旺，疊加中秋、國(guó)慶等節(jié)日支撐，豬肉終端消費(fèi)逐步回暖，對(duì)生豬價(jià)格形成一定的提振作用；二是隨著國(guó)內(nèi)天氣轉(zhuǎn)涼，養(yǎng)殖端壓欄增重意愿增加，出欄積極性不高，使得市場(chǎng)生豬供應(yīng)有所減少；三是基于目前生豬育肥出欄盈利較高，二次育肥現(xiàn)象增多，市場(chǎng)可宰生豬供給量進(jìn)一步減少。
展望后市，雖然四季度是豬肉消費(fèi)旺季，豬價(jià)整體或?qū)⒕S持較好水平，但在生豬產(chǎn)能供應(yīng)總體充足，加之在政策端調(diào)控影響下，預(yù)計(jì)下半年生豬以及豬肉價(jià)格或以震蕩調(diào)整運(yùn)行。
（三）雞蛋價(jià)格
進(jìn)入三季度，我市雞蛋價(jià)格不斷上漲，且漲幅明顯。近期雞蛋價(jià)格上漲主要有以下幾方面原因：一是中秋節(jié)前屬于雞蛋傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，月餅制作對(duì)雞蛋需求增加，對(duì)雞蛋價(jià)格形成一定利好支撐；二是今年全國(guó)各地高溫天氣強(qiáng)度大、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，雞蛋運(yùn)輸和儲(chǔ)存損耗增加；三是今年飼料、運(yùn)輸?shù)瘸杀靖咂?，?dǎo)致今年雞蛋價(jià)格總體高于去年同期。
展望后市，國(guó)慶節(jié)期間餐飲業(yè)以及家庭消費(fèi)對(duì)雞蛋需求有一定的增加，市場(chǎng)雞蛋需求仍然相對(duì)旺盛，雞蛋價(jià)格保持偏強(qiáng)運(yùn)行，但隨著國(guó)慶假期結(jié)束，雞蛋消費(fèi)進(jìn)入淡季，貿(mào)易商拿貨意愿不高，疊加全國(guó)各地氣溫進(jìn)一步下降，蛋雞產(chǎn)蛋量增加，市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)偏緊局面將會(huì)有所緩解，同時(shí)，雞蛋運(yùn)輸和儲(chǔ)存損耗也將減少，因此，后期雞蛋價(jià)格持續(xù)大幅上漲的可能性不大，或?qū)⒅股蠓€(wěn)。
（四）蔬菜價(jià)格
9月，我市蔬菜價(jià)格繼續(xù)小幅回落，主要是由于市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)充裕。具體來看：一方面，目前是夏季晚茬蔬菜集中上市階段，蔬菜上市量大且品種豐富；另一方面，近期南北方天氣晴好，溫度適宜，利于蔬菜生長(zhǎng)、采摘、運(yùn)輸和儲(chǔ)存，外地及本地蔬菜的產(chǎn)量均增大，進(jìn)一步支撐蔬菜價(jià)格小幅回落。
展望后市，進(jìn)入十月，隨著氣溫轉(zhuǎn)涼，早晚溫差逐步加大，利于蔬菜生長(zhǎng)，秋季時(shí)令蔬菜將陸續(xù)上市，另外，天氣轉(zhuǎn)涼后，市民飲食習(xí)慣也會(huì)有所改變，肉類消費(fèi)需求逐漸增加，蔬菜、瓜果消費(fèi)將相對(duì)減少，預(yù)計(jì)下月，在不出現(xiàn)極端天氣的情況下，蔬菜價(jià)格將保持穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。
（五）水果價(jià)格
9月，水果零售均價(jià)小幅上升，從具體品種來看，除國(guó)產(chǎn)鴨梨價(jià)格微幅下降外，我市監(jiān)測(cè)的其他五種水果價(jià)格均有不同幅度上漲。本月水果價(jià)格小幅上升：一是因夏季水果如西瓜、李子、桃子、荔枝等基本退市，市場(chǎng)水果供應(yīng)和品種減少，價(jià)格自然上漲；二是受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，水果消費(fèi)需求增加，進(jìn)一步支持水果價(jià)格上漲。
展望后市，進(jìn)入十月，夏季時(shí)令水果退市，市場(chǎng)多以柚子、橙子、橘子、蘋果等冬季時(shí)令水果為主，水果品種偏少，按照往年慣例，水果價(jià)格將進(jìn)入上行通道，但隨著天氣轉(zhuǎn)涼，水果消費(fèi)也會(huì)有所減少，因此，在供需兩弱情況下，預(yù)計(jì)下月，水果價(jià)格上漲空間有限，大概率穩(wěn)中微幅上升。
清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)認(rèn)定中心
2022年10月13日
