本周清遠市生豬出場價格震蕩下行
據(jù)清遠市價格監(jiān)測認定中心監(jiān)測，本周我市生豬各環(huán)節(jié)價格除仔豬價格微幅上升以外，生豬出場價格、總?cè)馀l(fā)價格和二元母豬出場價格盤整下行。豬肉零售價格維持下降走勢。玉米等飼料價格微幅上升，豬糧比價為6.14:1。
一、生豬出場價格微幅下降
本周（7月27日，下同）我市生豬平均出場價每500克8.48元，較上周降1.28%。
仔豬21.83元/500克，升0.23%。
二元母豬出場價34.4元/500克，降0.58%。
總?cè)饷?/span>500克平均批發(fā)價為11.54元，降0.52%。
二、豬肉零售價格連降24周
本周全市農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的四種主要豬肉零售均價為20.38元/500克，較上周降1.07%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉分別為27.44元、22.5元、15.88元、15.69元，降0.8%、0.79%、1.18%、1.75%。
三、飼料價格微升
玉米價格為1.38元/500克，較上周升0.73%。
豬糧比價為6.14:1，在綠色價格正常區(qū)域運行。
四、原因分析及后期預(yù)測
本周生豬價格震蕩下行，除了受生豬產(chǎn)能恢復(fù)支撐和消費疲軟掣肘以外，近期全國多地出現(xiàn)的暴雨、洪澇災(zāi)害天氣也對豬市造成了一定影響。首先，生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到正常年份水平，據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月末全國能繁母豬存欄4564萬頭，相當于2017年末的102%；生豬存欄4.39億頭，恢復(fù)到2017年末的99.4%；上半年豬肉產(chǎn)量2715萬噸，同比增加35.9%。其次，市場消費依舊疲軟，“三伏天”本就處于豬肉消費需求淡季，且目前大中院校早已放假，集中采購也隨之減少，市場白條走貨相對緩慢。最后，近期國內(nèi)大部分地區(qū)出現(xiàn)暴雨、洪澇災(zāi)害天氣，一方面，增加了豬場疫病發(fā)生的可能性，養(yǎng)殖端恐慌心理蔓延，出欄現(xiàn)象增多；另一方面，交通運輸受阻，生豬收售及調(diào)運受到影響，生豬外調(diào)減少，導(dǎo)致本地供應(yīng)增加，抑制本地生豬價格。
展望后市，據(jù)最新氣象預(yù)報顯示，強降雨天氣尚未結(jié)束，多地暴雨天氣仍在持續(xù)，同時，南方地區(qū)還有臺風天氣，受極端天氣影響，短期內(nèi)生豬運輸受阻，預(yù)計降雨結(jié)束后市場出欄積極性將會增加，不排除出現(xiàn)養(yǎng)殖戶拋售現(xiàn)象，屆時豬價或?qū)⑦M一步承壓下行。中長期來看，基于市場供需表現(xiàn)，預(yù)計8月豬價震蕩盤整的趨勢或難改變，進入9月后，在中秋、國慶雙節(jié)效應(yīng)帶動下，疊加天氣漸涼，豬肉消費轉(zhuǎn)旺，生豬價格存在階段性上漲的預(yù)期。
清遠市價格監(jiān)測認定中心
2021年7月27日
