2018年第三季度清遠市主要農(nóng)副產(chǎn)品價格運行情況及后期預測
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據(jù)清遠市價格監(jiān)測認定中心監(jiān)測，2018年三季度，全市“六大類”主要農(nóng)產(chǎn)品零售價格總體以升為主。其中，成品糧、食用油、禽肉、雞蛋、蔬菜價格上升，豬肉價格小幅下行。
一、具體運行情況
（一）糧食價格溫和上升
第三季度，全市農(nóng)貿(mào)市場糧食零售價格呈微幅上升走勢，7種主要成品糧平均零售價每500克3.32元，環(huán)比（與2018年第二季度相比，下同）升0.3%，同比（與2017年第三季度相比，下同）升1.84%。其中，晚秈米、絲苗米、油粘米、泰國香米每500克零售均價為2.96元、3.24元、3.3元、5.25元，環(huán)比分別升1.02%、0.93%、1.23%和0.19%；珍珠米2.94元，降1.01%；
面粉（標準粉）2.55元，升0.79；富強粉2.98元，降0.67%。
（二）食用油價格微幅上升
2018年第三季度清遠市區(qū)主要超市監(jiān)測的9種食用油平均零售價為82.56元/5升，環(huán)比升0.17%，同比降2.84%。其中，四種花生油零售均價為114.8元/5L，環(huán)比升0.99%；兩種調和油零售均價為51.54元/5L，環(huán)比降1.09%。 ??
????（三）豬肉價格小幅下行
三季度我市豬肉市場零售價格小幅下行，監(jiān)測的四種主要豬肉平均零售價14.61元/500克，環(huán)比下降1.15%，同比降9.7%。其中，排骨、有皮上肉、肋條肉每500克零售均價分別為20.66元、11.35元、11.21元，環(huán)比降1.62%、2.66%、2.35%；精瘦肉15.2元，升1.6%。
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牛腱子肉零售均價37.9元/500克，與上一季度相比降2.65%；牛腩31.6元/500克，降2.53%。
新鮮帶骨羊肉31.36元/500克，環(huán)比升0.06%。
開膛雞肉16.85元/500克，環(huán)比升0.12%；新鮮鴨肉15.2元/500克，升1.54%。
????（四）雞蛋價格高位運行
2018年三季度，雞蛋每500克平均零售價為6.03元，環(huán)比升幅5.42%，同比升幅12.71%。
????（五）蔬菜價格升幅明顯
全市監(jiān)測的30種蔬菜價格“22升8降”，平均零售價為每500克3.31元，環(huán)比升8.17%，同比升0.61%。其中，葉菜類零售均價為3.51元/500克，環(huán)比升18.98%；非葉菜類零售均價為3.16元/500克，升0.32%。
（六）原因分析及后期走勢預測
2018年第四季度，隨著中秋、國慶等節(jié)假日消費需求逐步消退，預計短期內我市部分農(nóng)副產(chǎn)品價格將呈回落趨勢。
糧食：今年以來，糧食生產(chǎn)持續(xù)向好、供應充足，為后市糧價平穩(wěn)運行奠定基調。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息顯示，今年全國夏糧總產(chǎn)量13872萬噸，較上年度持平略降，仍屬近年來的較好收成；秋糧播種面積增加，大部分地區(qū)秋糧長勢正常，有望再度豐收。預計全年糧食總體產(chǎn)量將維持高位，繼續(xù)穩(wěn)定在12000億斤以上水平。展望后期，我市成品糧價格保持穩(wěn)中窄幅盤整的可能性較大。
食用油：當前我國食用油庫存充裕、進口大豆“量增價降”，受中美貿(mào)易摩擦和美豆加稅政策影響不大。海關數(shù)據(jù)顯示，8月份國內累計進口大豆915萬噸，同比增長8.3%，其中80%以上大豆產(chǎn)自巴西；大豆進口價格自6月份以來持續(xù)穩(wěn)中伴降，累計降幅1%?？紤]到糧油市場需求相對穩(wěn)定，在供應持續(xù)保障和秋糧陸續(xù)收獲的情況下，預計第四季度我市食用油市場價格將以穩(wěn)為主。
豬肉：生豬產(chǎn)能在第四季度極端天氣有望減少的預期影響下可能相對增長，同時年底氣溫回落將對豬肉消費形成支撐，后市生豬供求有望保持平衡態(tài)勢。預計第四季度我市豬肉市場價格存在上升預期，但在供應有保障的情況下，呈盤整或小幅偏強走勢的可能性較大。
雞蛋：隨著“中秋”旺季過去消費減弱，加上天氣轉涼，蛋雞產(chǎn)蛋率恢復，預計短期內我市雞蛋價格有望回調下行，但在年底消費總體較旺的支撐下，雞蛋價格呈先降后升的可能性較大。
蔬菜：第四季度，我省天氣相對回穩(wěn)，將對蔬菜生產(chǎn)和調運形成利好；且隨著10月份夏、秋季蔬菜逐步完成種植換季，后市本地葉菜供應將進入季節(jié)性旺季，這將進一步對菜價走勢形成壓制。預計第四季度我市蔬菜市場價格將高位回落。
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?????????????????????????????清遠市價格監(jiān)測認定中心
????????????????????????????????2018年10月15日
