2019年第三季度英德市區(qū)主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況及后期預(yù)測(cè)

（二）畜類（豬肉零售價(jià)格升幅明顯）、禽類零售價(jià)格微幅上升

三季度，一直受全國(guó)生豬存欄量持續(xù)下降的影響，監(jiān)測(cè)的四種主要豬肉平均零售均價(jià)29.27元/500克，環(huán)比上升11.63%。其中：排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克零售價(jià)分別為27.94元、22.20元、18.63元、18.67元，環(huán)比上升25.35%、41.67%、51.83%、52.16%。

 腱子肉每500克零售價(jià)為46.68元，環(huán)比上升9.50%。

 牛腩 每500克零售價(jià)為41.49元，環(huán)比上升8.08%。

 開膛雞肉每500克零售價(jià)為18.90元，環(huán)比上升7.14%。

 鴨肉每500克零售價(jià)為15.46元，環(huán)比上升6.75%。

 （三）蛋類價(jià)格上升

 2019年三季度，受高溫天氣、臺(tái)風(fēng)的影響，雞蛋產(chǎn)量相對(duì)減少，加上在中秋節(jié)消費(fèi)刺激下，商家呈現(xiàn)集中備貨潮，監(jiān)測(cè)的雞蛋每500克平均零售均價(jià)為7.43元，環(huán)比上升6.75%。其中：白殼雞蛋、紅殼雞蛋、咸鴨蛋、鴨蛋每500克零售價(jià)分別為6.81元、6.53元、8.63元、7.74元，環(huán)比上升8.79%、8.83%、6.94%、3.20%。

（四）蔬菜價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行

三季度我市天氣相對(duì)比較穩(wěn)定，我市蔬菜價(jià)格維持下降態(tài)勢(shì)，監(jiān)測(cè)的30種蔬菜價(jià)格“19降10升1持平”，平均零售價(jià)為每500克3.71元，環(huán)比下降8.40%。其中，降幅相對(duì)較大的有水空心菜、青皮冬瓜、青尖椒、苦瓜、絲瓜、青豆角等6個(gè)品種。環(huán)比下降24.74%、35.25%、28.34%、32.92%、30.21%、36.11%。

（五）水產(chǎn)品價(jià)格總體上升

三季度，監(jiān)測(cè)的6種水產(chǎn)品零售均價(jià)為11.19元/500克，環(huán)比上升9.28%。其中草魚、鰱魚、鯽魚、鳙魚、鱸魚每500克零售價(jià)格分別為8.55元、5.00元、12.53元、24.81元，環(huán)比上升0.59%、5.26%、4.42%、4.56%。羅非魚每500克零售價(jià)為8.00元，與上季價(jià)格持平。

（六）瓶裝液化石油氣零售價(jià)格降幅明顯

    三季度，隨著氣溫逐漸走高，液化氣需求步入淡季，市場(chǎng)終端需求處于清淡狀態(tài)，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低，我市瓶裝液化氣價(jià)格降幅明顯。瓶裝液化氣零售均價(jià)62.50元/瓶（14.5kg瓶裝液化石油氣，不含送氣費(fèi)），較上季度下降34.21%。

   二、后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

   2019年第四季度，在節(jié)假日消費(fèi)需求刺激下，隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，氣溫走低，農(nóng)副產(chǎn)品需求將相對(duì)增加，各類商品價(jià)格將偏強(qiáng)運(yùn)行。糧食方面：四季度糧食價(jià)格走穩(wěn)或呈微幅波動(dòng)的可能性較大。食用油：四季度我國(guó)食用油庫存仍呈高位，國(guó)內(nèi)外油脂供給壓力將繼續(xù)抑制價(jià)格反彈空間，預(yù)計(jì)后市食用油價(jià)格仍將以弱勢(shì)盤整為主。豬肉：預(yù)計(jì)今年四季度，繼續(xù)受全國(guó)生豬存欄量持續(xù)下降的影響，市場(chǎng)供需偏緊的格局影響短期內(nèi)仍將高位運(yùn)行。雞蛋：中秋節(jié)的集中需求過后，雞蛋將處于長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)四季度雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格將出現(xiàn)下跌。蔬菜：進(jìn)入第四季度后，氣溫逐步走低，天氣不穩(wěn)定因素增多，各類蔬菜價(jià)格維持高位波動(dòng)的可能性較大。