根據人社部《關于健全完善新時代技能人才職業(yè)技能等級制度的意見（試行）》，企業(yè)可增設特級技師和首席技師，補設學徒工，形成由學徒工、初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、特級技師、首席技師構成的“新八級工”職業(yè)技能等級序列，進一步暢通技能人才成長通道。
“新八級”制度是現(xiàn)行技能人才職業(yè)技能等級制度的升級，通過進一步完善技能等級設置，打破技能人才職業(yè)發(fā)展“天花板”。此前，我國技術工人技能水平評價主要是初級工、中級工、高級工、技師和高級技師“五級制”，“新八級”在此基礎上下補設學徒工、上增設特級技師和首席技師。聘用到特級技師崗位的人員，將比照正高級職稱人員享受同等待遇。
根據《關于開展廣東省2023年度特級技師、首席技師評聘工作的通知》(粵技服[2023] 40號)，清遠人社部門高度重視，為了鼓勵和引導龍頭企業(yè)、大型企業(yè)開展特級技師評聘工作，暢通技能人才職業(yè)發(fā)展通道，推動完善職業(yè)技能等級制度，積極推動特級技師申報工作，在全市組織發(fā)動職業(yè)技能等級認定備案企業(yè)積極參與。最終廣東華飲食品供應鏈管理有限公司段智飛成為清遠市首位特級技師。
以下為清遠市首位特級技師段智飛個人風采簡介
段智飛，男，1975年8月出生。湖北省荊州監(jiān)利市人。他是中式面點、中式烹調國家高級技師，相繼創(chuàng)建“酷比爽味包”、“糧幫主”、“毛市佬”等面點知名連鎖品牌。現(xiàn)任廣東華飲食品供應鏈管理有限公司執(zhí)行總裁等。先后被授予“清遠市技能先鋒”、“首屆全國發(fā)酵面食優(yōu)秀科技工作者”、“面點致富帶頭人”、“廣東餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”等榮譽稱號。作為廣東省技能人才培養(yǎng)評價專家?guī)旌诵膶＜?、國內多家大專院校客座教授，并先后受邀參加國內多場學術論壇發(fā)表主旨演講，積極開展技能人才培養(yǎng)和評價工作，帶動了4000余人創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
段智飛作為立足清遠發(fā)展的面點專家，憑借面點行業(yè)二十多年的從業(yè)經驗，先后主導創(chuàng)立了酷比爽味包、糧幫主、毛市佬、華飲食品等品牌，獲得中式面點/中式烹調國家高級技師、中國烹飪大師、粵菜四星名廚、全國發(fā)酵面點優(yōu)秀科技工作者、清遠技能先鋒、湖北荊州工匠等榮譽。段智飛參與多項國家標準的起草制定（《餐飲企業(yè)質量管理規(guī)范》（GB/T 33497-2023 ），《餐飲業(yè)供應鏈管理指南》（GB/T 40040-2021）；摘得發(fā)明/新型/外觀專利40余項，培養(yǎng)技能人才20余名（含中式面點技師多名，多名榮獲國家、省市級大獎）。
段智飛現(xiàn)擔任華飲公司技術研發(fā)領銜人、廣東華飲粵菜師傅大師工作室（省級）首席技師/領辦人，2023年11月成為公司的特級技師。先后帶領團隊通過鉆研技術革新，以“綠色、營養(yǎng)、健康”為主題，從中式面點的餡料質量嚴控到新品種開發(fā)，從制作技術優(yōu)化到設備的自動化升級改造等各方面進行了研究和開發(fā) ，共推動了19項科研項目開展，并成功轉化為各種面點食品生產線上的新工藝、新裝置、新技術以及新產品。段智飛執(zhí)行總裁管理的廣東華飲食品供應鏈管理有限公司2022年僅高新產品銷售額已突破6000多萬元，產品創(chuàng)稅近170萬元，今年，該公司高新產品銷售預計將突破7000萬元。
